健康科普
哪些生活方式与癌症有关？（2007-01）
时间：2007-01-26 11:13:07
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已知上百种致癌物质中，绝大部分与生活方式有关。如含酒精饮料与食管癌、肝癌、喉癌；烟草与肺癌、食管癌、口腔癌、咽喉癌、膀胱癌；槟榔与口腔癌、高脂饮食与乳腺癌、肠癌、胆囊癌；霉变食物与肝癌；生育史与乳腺癌；无子女或少子女与卵巢癌等。其中，烟草中含3500种化学致癌物质，主要为苯并芘类、亚硝胺类、儿茶酚类、酮类等。酒中除含乙醇外还有上千种物质，主要有害物质亚硝胺类、霉菌毒素、甲醛类、以及原料残留的农药和砷类。不当烹调也可产生致癌物质，如煎、炸、烧烤、烟熏事物中，含有几十种高致癌物质。总之，不良生活方式与癌症有关，通过改变生活方式可预防近50%的癌症。
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